蘿蔔絲酥餅

2009年9月17日，忙裡偷閑放了一天假，中午在將軍澳「飲茶」，其中叫了我很喜愛吃的蘿蔔絲酥餅。

其實自ｎ年前，已很久未再吃過好吃的蘿蔔絲酥餅。

我的要求其實很「簡單」：

• 不要冷（通常是由於不是即叫即整）
• 酥皮不要油膩
• 餡內的蘿蔔絲要清甜不油膩或有其他醬汁

今次終於得嘗所願，很開心！