偉洪淼淼@Yahoo
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2009-09-30
偷得浮生半日閒
2009年9月29日,有機會「偷得浮生半日閒」放了下午假,和老婆吃了一個豐富的午餐,在灣仔的《茹素食》吃素自助餐,$68一位。
坦白講,今次是有點驚喜,原因是食物種類比想像中多,由沙律,熱菜,煎炸物,甜品,我吃了幾rounds才完成任務。
當然有我最愛喝素湯,火喉十足,清甜之餘仍飲到豐富的湯料味,我喝了3碗哩!
另外,食客沒有嘈嘈吵吵,所以環境好好。
2009-09-21
古董車
在尖沙咀行術,居然可見到n部古董車!
2009-09-18
蘿蔔絲酥餅
2009年9月17日,忙裡偷閑放了一天假,中午在將軍澳「飲茶」,其中叫了我很喜愛吃的蘿蔔絲酥餅。
其實自n年前,已很久未再吃過好吃的蘿蔔絲酥餅。
我的要求其實很「簡單」:
不要冷(通常是由於不是即叫即整)
酥皮不要油膩
餡內的蘿蔔絲要清甜不油膩或有其他醬汁
今次終於得嘗所願,很開心!
2009-09-12
太古坊的「真我」
太古坊One Island East近日多了一批本頭人,Kevin Fung的 "THE REAL ME - Look Better On Me!" 尤其吸引我,兩個穿西裝女人面對面,而其中一個背後有一支棍,準備隨時突襲,是不是寫字樓的寫照?
還有以下的,形象也很特別。
衛蘭軒的金菠蘿
在灣仔衛蘭軒出席一飯局,有機會吃這招牌菜,其實是照燒醬燒鮮鮑魚,鮑魚切了十字紋,燒起來外皮脆,內肉也沾有醬汁的味道(不過仍沒有蓋過本身的鮮味),爽脆而不乾,口感一流!
遺憾的是,雖然碟子很大(見圖),鮑魚就細小一點,可能吃兩隻才「夠喉」!
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